Sous Chef Restaurang Höganloft

ISABERG HÖGANLOFT SÖKER SOUS CHEF

Isaberg Höganloft bedriver restaurang- konferens- catering- och eventverksamhet på Isaberg i Hestra och ingår i familjeägda Palmgrengruppen. Verksamheten omsätter 42 miljoner och har 27st årsanställda medarbetare. Isaberg Höganloft ligger i naturreservatet Isaberg som är avlyst för det rörliga friluftslivet och erbjuder utöver en mängd friluftsaktiviteter ett stort antal aktiviteter i egen regi, bl a matskola och teambuildingäventyr.

Kvalifikationer. Relevant utbildning från kök/hotell/restaurang, minst 5 års erfarenhet i köket och minst 1 års erfarenhet som souschef i en större organisation. Starkt ledarskap, goda kunskaper inom köksekonomi, behärskar Office-paketet samt svenska och engelska i tal och skrift. I tjänsten ingår dag, kvälls- och helgarbete.

Är du den vi söker? Skriv en ansökan där du berättar om dig själv, bifoga CV och meritförteckning och skicka till HR-ansvariga camilla@palmgrengruppen.se. Har du frågor om tjänsten kontakta ansvarig i kökschef, Christian Bercu bercu@isaberg.se 0765-548086 eller VD Hans Palmgren, hans@palmgrengruppen.se 070-550 98 75. Tjänsten är en fast heltidsanställning med inledande provanställning. Lön enligt överenskommelse, liksom tillträde. Intervjuer sker löpande.

Palmgrengruppen driver även Madame Brasserie & Café i Värnamo med konferens, restaurang och eventverksamhet, madame.se.