Restaurangbiträde – skiftledare
Beskrivning
Vi söker nu en ansvarig teamleader/skiftledare till vår enhet på Kungsgatan, på 100 procent.
Vad innebär ett teamleaderansvar?
Som Team Leader på Bun Meat Bun är det Du som ansvarar över ditt team under ditt arbetspass, och detta gör du framförallt genom att föregå med gott exempel. I detta ingår det att du kan utföra samtliga stationer på ett föredömligt sätt, att du kommer i tid, säkerställa att alla Team Members på plats levererar Smashing Quality med god service, kvalitet och glädje.
Du är den som har ögon och öron utåt och ansvaret för att allt går smidigt under ditt pass, och att gästen hela tiden hålls i fokus. Du är en problemlösare som under dina pass tar emot eventuella sjukskrivningar och avgör om, och isåfall hur passet behöver ersättas med företagsekonomin i åtanke, och ska hela tiden se till att ditt arbetspass sköts så personaleffektivt som möjligt . Du ser till att rätt råvaror finns preppade och förberedda och att allting går smidigt under ditt pass.
Du hjälper till med utbildning vid behov, och ser också till att rätt personers kunskap utnyttjas på rätt sätt vid positionering och laguppställning under service och rusher. Du ser till att beställningar görs som de ska, och att allt på plats hålls rent och snyggt. Vid behov kan du ringa och justera felleveranser eller fel anmäla trasiga maskiner.
Du ser till att ditt Team på plats utför dagens alla rutiner och att företagets standard för renlighet och ordning efterföljs, bland annat att reglerna för personlig hygien efterföljs, att alla har på sig rätt arbetsuniform, att alla temperaturer kontrolleras och ligger rätt, och att råvaror förvaras på rätt sätt. Du tar emot eventuella synpunkter och klagomål från gäster, och bemöter dessa på rätt sätt så att vi får återkommande, nöjda gäster även om vi misslyckats från början.
Lite mer om oss;
Bun Meat Bun är en framgångsrik hamburgerkedja som serverar högkvalitativa burgare på ett enkelt sätt. Vi är en starkt lysande stjärna på Stockholms hamburgerscen. Vi älskar grymma burgare! BMB är ett ungt och modernt företag och vi är väldigt stolta över den produkt vi levererar. Vi strävar efter hög kvalitet i allt - från vår mat, våra råvaror, i möten med våra gäster - till våra medarbetare.
Hos oss har vi en kultur starkt präglad av engagemang, hög kvalitet och en vilja att ständigt utveckla både oss själva och Bun Meat Bun. Vi ser våra medarbetare som en viktig del i företagets utveckling och ser gärna att alla får en möjlighet att växa inom företaget. Det finns en stark teamkänsla djupt rotad i företaget och vi låter allas personligheter ta plats. Vi är en trevlig arbetsplats med bra villkor, där alla trivs och tycker det är kul att komma till jobbet
Vi finns idag i Farsta Strand, Söderhallarna, Mariehäll och Jakobsberg och på Kungsgatan.
Tjänsten som teamleader innebär även att du deltar i det dagliga arbetet i restaurangen. Du ska självklart älska hamburgare men också ha känsla för service.
Vi vill att du har en stark känsla för kvalitet och service samtidigt som du är noggrann och effektiv.
Det dagliga arbetet i restaurangen innefattar att du arbetar på olika positioner med varierande arbetsuppgifter, dessa inkluderar bland annat:
Förbereda dagens service; steka, bygga, packa och lämna ut Sveriges bästa burgare
Ta emot beställningar och få våra gäster att känna sig välkomna
Hålla rent och snyggt i både kök och matsal
Du är en positiv person som trivs med ett högt arbetstempo och ett nära samarbete med dina arbetskamrater.
Vi erbjuder ett spännade, roligt, varierat och utvecklande jobb tillsammans med våra medarbetare. Vi har öppet dagar, kvällar och helger vilket innebär att obekväma arbetstider förekommer.
Krav för att söka tjänsten är att man kan arbeta dagtid.
Ange referens TEAMLEADER - K25 i din ansökan