Lunch Kock till cafe & lunchrestaurang
Beskrivning
Runes Restaurant är en lunchrestaurang i ridhuset på Runsten Equesterian där mat och ridsportens kultur sammanflätas till en unik upplevelse. Vår meny inspireras av nordisk matlagningstradition och bra råvaror. Vi värdesätter kreativitet, samarbete och en stark arbetsgemenskap.
Hos oss ser dagarna väldigt olika ut. Vissa dagar är lugna men vissa helger är det ridsporttävlingar och fullt ös.
Dina Uppgifter:
Som kock på Runes kommer du att ta ett större ansvar för vårt mat tillsammans med VD och ägare. Dina huvudsakliga uppgifter inkluderar allt i köket så som förberedelse av råvaror, laga dagens lunch, förberda för kommande luncher, event och happenings, samtidigt som du ser till att köket alltid är rent och organiserat. Du deltar i planeringen av luncher / matbeställningar och annat som innefattar köket och dess utveckling.
Vi är en lite Restaurang så vi efterfrågar egetansvar och en öppenhet för hugga in där det behövs.
Vi Söker Dig Som:
Har ett intresse för matlagning och matkultur.
Är noggrann, pålitlig och har en positiv attityd.
Trivs i en dynamisk arbetsmiljö och kan hantera stressiga situationer.
Har tidigare erfarenhet av arbete i kök och som kock eller köksbiträde
Har en positiv attityd
Kan prata och förstå svenska är ett krav