Köksmästare

Vi på Eriksgårdens Fjällhotell i Funäsdalen söker nu en köksmästare, november-april med möjlighet till året runt anställning.

Vi är ett lite mindre hotell med 33 rum , just nu håller vi på att bygga ut det med 6 familjerum och en nu relaxavdelning med pool och jacuzzi, som skall vara klart i vinter.
Precis utanför dörren ligger skoter och längdspår , några kilometer bort ligger skidbackarna.

Vi har ett kök med två restauranger, en för hotellgästerna som har halvpension och en Á La Carte restaurang, och åå helgerna har vi nattklubb.

Vi söker dig som jobbat som köksmästare tidigare eller som kock med minst 5 års erfarenhet och gärna med ansvar för inköp och planering.

Som köksmästare hos oss leder du arbetet och den dagliga driften i köket, du ansvarar för köket, driften, personal, schemaläggning samt inköp.

Det är viktigt att du är ansvarsfull, har goda ledarskapsegenskaper och att du effektivt och lättsamt kommunicerar med dina medarbetare för att få dem att prestera på topp.
Tjänsten är operativ där den mesta tiden läggs tillsammans med övrig personal på att laga god mat.

Vi kan erbjuda boende.

Intervjuer sker löpande.