Kökschef till (MATRIKET) i Kristianstads Badrike

Vi söker dig som vill driva köket i vår restaurang på Kristianstads Badrike.

Vi har 2 olika koncept, restaurang SALT (lunch & á la carte restaurang) sedan har vi PENTHOUSE som kommer blir en asian fusion inspirerad restaurang i relax avdelningen.

Tjänsten är på 100%. Lön enligt överenskommelse.

Arbetet är förlagt vardagar, helger, dagar och kvällar. I dina arbetsuppgifter ingår:

Schemaläggning

Ekonomin

Göra menyer

Prissättning

Beställning

Uppackning av varor

Utveckla, uppdatera & följa upp verksamheten

Lunchmenyer

Styra köket och personalen

Egenkontroll

Visa, lära & undervisa personalen

Kostnadsförslag

Dagligt ansvar för service

Och allmänna kökschefs uppgifter

Vi vill att du har erfarenhet av kökschefsrollen & ska kunna arbeta med á la carte/dagens lunch och har ett stort intresse för mat och smaker.

För att söka tjänsten:

Maila CV, personligt brev och gärna en bild på dig själv (Så att vi får ett ansikte på ansökan) till: restaurang.badriket@gmail.com och märk mailet med "Ansökan Kökschef".

Vi kontaktar de som är behöriga och intervjuer sker löpande.