Kökschef & kock säsong

Kåbdalis Skidliftar AB
Publicerad
2022-09-07
Plats
Jokkmokk, Sweden
Kategori
Kock  
Jobb Typ
Heltid  
Erfarenhet
2-4 års erfarenhet
Antal personer
1
Sök senast
2022-09-30
Källa
Arbetsförmedlingen

Beskrivning

Kåbdalis Skidliftar AB är en fantastisk skid- och vinteranläggning i Norrbotten med, i dagsläget 4 liftar, 2 restauranger, uthyrningsstugor, skoterleder, längdspår och Norrbottens största husvagnsanläggning med tillhörande servicehus.

Vi är för tillfället i en kraftig expansion då vi nu prospekterar och bygger nya liftar, hotell, restaurang och ca 150 nya stugtomter. Vi har således en spännande tid framför oss.

Under vintersäsongen är vi ca 30 anställda. I vårt trevliga personalteam saknar vi nu en kökschef och en kock till våra två restauranger, Gamla krogen och Kårleone.

Gamla krogen är en restaurang i gammal och mysig stil och väldigt uppskattad för sin miljö och mat. Här är vår målsättning är att leverera först-klassig à la carte.

Kårleone är vår större restaurang där vi också säljer våra uppskattade stenugnsbakade pizzor. Detta är en restaurang som kan ta emot större sällskap och event.

Skidanläggningen, och därmed restaurangerna har varierande kunder och leveranser under säsongen. På hösten kommer alpina landslag och övriga träningsteam. Under denna tid är det fokus på bra och näringsrik kost mest i bufféform. Senare på säsongen kommer normal alpin turism samt skoteråkare. Då övergår köket mer till á la carte under kvällstid. Under hela året har vi också flertalet konferenser och event - stora som små.

Vi förväntar oss att du har tidigare erfarenhet av arbete som kock eller kökschef eller liknande. För dig är det av yttersta vikt att allt som levereras från köket har toppkvalité. Du är också prestigelöst och arbetsglad och drivs av att köket gemensamt levererar mat i toppklass!

Men, framför allt: -Du brinner för att leverera bra och förstklassig mat och service.

Kåbdalis är en liten och härlig by, men långt i från det mesta. Bor du inte i närheten så har vi personalboende och arbetstider som är varierande, både säsongsmässigt och under veckorna. Många som jobbar hos oss, jobbar 8-10 dagar i sträck för att sedan åka hem några dagar. Men, vi planerar arbetet efter säsong, arbetsbelastning och personliga behov och önskemål.

Välkommen med ansökan till oss, ett företag med höga målsättningar och stora framtidsvisioner.

Ansök nu då tjänsten tillsätts snarast.

Ange referens Kåbdalis Skidliftar AB i din ansökan

Verkställ
Drag filer hit Välj fil ...
Captcha

Liknande jobb

Souschef till norrländsk restaurang   Stockholm, Sweden ny
2022-09-28
Kock, à la carte   Stockholm, Sweden ny
2022-09-28
Kock till Joe's Diner Töcksfors   Årjäng, Sweden ny
2022-09-28
Sushikock/Kock, à la carte   Göteborg, Sweden ny
2022-09-28
Kock Asian Fusion kök   Göteborg, Sweden ny
2022-09-28