Kökschef

BADHOTELLET TRANÅS SÖKER KÖKSCHEF

Badhotellet i Tranås är ett SPA & Konferenshotell. I Axels Matsalar serverar vi våra SPA-gäster olika fasta menyer, lunch & middag till våra konferensgäster, men även a´la carte.

Som kökschef hos oss ansvarar du för den dagliga driften av köket och har hand om menyplanering, inköp, lagerhantering, bemanning.

Tjänsten är på 100% tillsvidare.

I det dagliga arbetet ingår bland annat.

• Operativt och administrativt ansvar över driften

• Personalansvar och arbetsledning

• Förbereda, tillaga och leverera god och tilltalande mat

• Inköp och lagerstyrning

• Kostnadsansvar för inköp och utgifter för avdelningen

• Schemaläggning

Talangen

• Du är flexibel, positiv och lösningsorienterad

• Du har dokumenterad erfarenhet som kock

• Du kan ha många bollar i luften. Och tallrikar om det behövs.

• Du har erfarenhet av att leda team sen tidigare

• Du är en lagspelare och ser köket som en enhet

• Du har mycket energi, mod och begeistring

• Du har service i ditt DNA.

Vi är kollektivanslutna vilket innebär trygga arbetsförhållanden och rättigheter för dig som arbetstagare. Andra förmåner är fri access till gym, kostförmåner som frukost, lunch eller middag samt personalpriser på alla avdelningar. Du får även möjlighet att boka hotellnätter på Sveriges 41 bästa SPA-anläggningar till ett mycket förmånligt pris!

Vi kan tillhandahålla boende innan du hittar ditt eget.

Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag.