Kock, à la carte

Public Pub och restaurang är en modern småstadskrog belägen i centrala Örnsköldsvik med närhet till butiker såväl som till hamnen

Vår restaurang serverar egen tillverkade maträtter inspirerade av det internationella köket och förutom våra klassiker så förnyas vår meny regelbundet utifrån säsong. Vi ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas.

Vi har en samtalsvänlig atmosfär i vår lokal. Inga spelmaskiner och tv apparater eftersom vi anser att detta stör våra gäster och upplevelsen av god mat i god miljö.
Restaurang Public, Örnsköldsvik söker en engagerad kock med ett brinnande intresse för mat tillagade av bra råvaror, smakfullt sammansatta och konstfullt upplagda.
Vi vill erbjuda våra gäster en njutningsfull helhets upplevelse
Vi söker en person med flerårig yrkesvana e av köks arbete. Du bör ha ett glatt och positivt sätt och viljan att ge våra gäster absolut bästa service och bemötande. Du skall kunna ha överblick, hålla ordning och reda, var noggrann, arbetsam, självgående, stresstålig och kreativ som kock. Du bör även vara förtrogen med inventering och mat kalkylering.
Du är med och skapar menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster. På Restaurang Public arbetar vi ständigt på att förbättra menyn och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Du kommer även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn.
Nu letar vi efter dej som vill vara med och utveckla måltidsupplevelsen för våra gäster ytterligare. Om du känner att du vill ingå i ett litet och tajt team som inspirerar, hjälper samt utvecklar är detta arbetsplatsen för dig!
förberedelse av maträtter vid servering, förberedelse av matllagning och övrigt köksarbete samt rengöring av kök och
köksmaskiner och disk vid behov. matlagning , skapa menyer , kostnadsberäkning, beställning av varor , inventering mm
kontroller av kylar och matvaror sköts enligt lagstadgar