ICEHOTEL – Kockar, Kallskänkor & Frukostkockar
Beskrivning
Som sökande bör du ha dokumenterad yrkesutbildning samt ett par års erfarenhet av förberedning och tillagning av à la carte-/lunchmat samt ett stort intresse för mat och matlagning. Du är också noggrann, serviceinriktad samt stresstålig.
Dina arbetsuppgifter
Frukostkock Förberedelse, tillagning och uppläggning/servering av våran frukost, både varm och kall. Lunchkock Förberedelse, tillagning och uppläggning/servering av våra luncher, både varm och kall. Kväll/a la carte Förberedelse, tillagning och uppläggning/servering av våran a la carte meny samt ismeny och gruppmenyer.
Säsongsanställning: November/December 2018 – Mars/April 2019
Om oss:
På Icehotel är vi alla företagets ansikte utåt samt värdar för våra många internationella gäster, vilket är ett stort förtroende och fint arbete. Därför värderar vi din attityd som en av dina viktigaste egenskaper. Som vår medarbetare vill vi att du ska förstå att du är viktig i både gästers och medarbetares upplevelse av Icehotel. På ICEHOTEL Restaurant serverar vi dagligen vällagad mat till både frukost, lunch och middag. Vi hittar mycket av vår inspiration i den norrländska matkulturen, och serverar rätter tillagade med noggrant utvalda råvaror och av hög kvalitet. Till middag dukar vi upp, dämpar belysningen och erbjuder välgjorda cocktails, en à la carte meny eller vår unika ismeny, serverad på vår största inspiration - is från Torne älv. Lite längre bort i byn, med utsikt över Torneälven ligger genuina och hemtrevliga Hembygdsgården. I det timrade huset från 1768 serverar vi god mat i en rustik och avslappnad miljö.
Rekryteringen sker löpande så sänd gärna din ansökan idag.
Ange referens Kock.