Hovmästare

NEWT food &bread(fd vurma)/Mareng AB
Publicerad
2021-02-22
Plats
Stockholm, Sweden
Kategori
Jobb Typ
Deltid  
Önskad erfarenhet
3-5 år
Sök senast
2021-03-08
Språk
Svenska
Körkort
JA

Beskrivning

Newt är en populär restaurang, ett café och ett bageri, som framförallt serverar fräsch och väl genomtänkt mat med ett stort inslag av grönsaker där vi adderar bra kött, fisk och fågel.

Vi lagar och bakar allting själva, och vi använder ekologiska råvaror i så stor utsträckning som möjligt. Vi tillsätter inte gluten eller laktos i vår matlagning. Våra bakverk är i stort sett helt utan tillsatt gluten eller mjölkprotein.

Utöver att maten är ett viktigt inslag, vill vi också värna om att gästen får ett unikt och vänligt bemötande, där den får känna sig sedd och mottagen.

Vi arbetar också för att personalgruppen ska trivas tillsammans och ha ett mycket gott samarbete, där varje person får känna sig betydelsefull och möjlighet att utvecklas tillsammans, och var och en för sig.

Vi söker dig som brinner för att ge gästerna en bra upplevelse, och älskar att utveckla företag!

Du bör ha god förmåga till struktur, effektivitet, rutiner och fungera bra i grupp. Vi värdesätter vakenhet, glädje, vänlighet men naturligtvis en iver att göra ett gott intryck.

Då vi ha er tydligt koncept där vi serverar glutenfritt,laktosfritt och ekologiskt, är det såklart betydelsefullt om du själv är intresserad av det.

Vi önskar att du har minst 5 års erfarenhet av restaurang eller café men 3års erfarenhet av chefsrollen. Baristautbildning är ett måste.

Mycket god öl och vin kännedom samt god kunskap i servering och försäljning. Dina arbetsuppgifter är att agera som "ansiktet utåt" gentemot våra gäster och skapa en riktigt bra arbetsgrupp.

Arbetsuppgifterna är varierande, vi är ett litet ställe där vi alla hjälps åt.

Din tjänst är operativ och för tillfället dagtid. Den innebär att driva ett café och restaurang självständigt med hjälp av ett par andra medarbetare. Vi jobbar för tillfället 2personer under ett arbetspass. Gästen beställer i baren och vi serverar sen maten vid borden. Det är lika mycket ett café som restaurang för tillfället. Vi har dock rättigheter till 23.00 men har nu sen ett tag tillbaka valt att ha öppet bara dagtid till 18.00

Vi önskar att du har erfarenhet av marknadsföring och sälj. Det vore underbart om du älskar att komma med nya ideér.

Om du någon gång drömmer att öppna eget, är detta en toppen bra börjanför dig!

Till en början innebär tjänsten 50% men så snart Covid -19 har kommit till ett bättre läge, utökar vi timmarna till 100%

Vi vill att du har god erfarenhet att vara "den person som ansvarar för att företaget växer" Du kommer att jobba både dag och kväll, samt varannan helg. Inledningsvis är arbetstiderna dock max till 18.00

Tydlig arbetsbeskrivning finns för din roll.

Ange referens Café & restaurangansvarig i din ansökan

Liknande jobb

Hovmästare Miss Voon Stockholm   Stockholm, Sweden
2024-03-25
Hotel Diplomat söker hovmästare   Stockholm, Sweden
2024-03-25
2024-03-24
Hovmästare   Alingsås, Sweden
2024-03-21