Hovmästare

Storhogna Högfjällshotell & Spa i Vemdalen är en unik fjällanläggning med fjällupplevelser året runt i en fantastisk miljö! Vi erbjuder en härlig arbetsplats med möjlighet till en vintersäsong i backen eller i spåret och en sommarsäsong med vandring, cykling eller någon annan fartfylld aktivitet. Nära till fjället men även till Klövsjö, Vemdalen och 11 mil från Östersund. 

Tycker du om att leverera fantastisk gästservice? Tycker du om att att bo och verka i vacker fjällmiljö? Då är du välkommen med din ansökan till oss på Storhogna Högfjällshotell och Spa! Vi är ett genuint högfjällshotell med stort utbud - det är vår styrka. Din styrka skall vara att förmedla vår känsla till gamla och nya gäster!

Hovmästaren är en viktig kugge i vårt team och en god ambassadör för Storhogna Högfjällshotell & Spa.

Tjänsten som Hovmästare för vårt serverings och barteam, består av;

• Strukturera, leda, fördela och följa upp arbetet i våra restaurangverksamheter
• Gästmottagande, bordsbokningar, och festvåningsarrangemang
• Träning och utveckling av vårt serveringsteam
• Kontroll och beställning av drycker m.m
• Planering och samarbete med bokning, reception och kök
• Kassahantering och redovisning
• Delaktig i idé och konceptutveckling
• Du rapporterar till restaurangchefen.
• Du bör ha minst 3 års erfarenhet av liknande tjänst.
• Som person är du sannolikt;
• Öppen, lyhörd och ansvarsfull och ser utmaningar som möjligheter
• Trivs med arbete i högt tempo och tycker om att vara steget före
• Serviceglad, gästfokuserad och en stark säljare
• Mycket intresserad av mat och dryck
• En lagspelare som sätter en ära i att skapa ett starkt, drivande och säljande team

Vi ser gärna att du ;

• Önskar utvecklas inom branschen och drivs av att stärka och driva ett team
• Tidigare arbetat med Hotsoft och Anker
• Har barerfarenhet samt vin & dryckesutbildning

Vi serverar frukostbuffé, lunchbuffé, kvällens 3-rätters middag, en mindre barmeny 12-21 samt en mindre a la carte meny kvällstid. Våra gäster njuter av mat och dryck i vår fantastiska Vinterträdgård!

Våra ledord är omtänksam, ansvarstagande och serviceglad och du behöver kunna identifiera dig med de orden!

• Personalboende finns
• Vi har kollektivavtal
• Vi har fina personalförmåner med gym, pool, skiduthyrning, rabatterade priser på mat, spa och shop!
• Vi tror att du gillar fjället om du ska trivas hos oss!

Vi söker dig som vill jobba:

• omgående tom 30/4-2021 med möjlighet till förlängning

Anställningsgrad: 75-100%

Varmt välkommen med frågor och ansökan till: VD Charlotte Mannerson

charlotte@mannerson.se