Frukostkock på fyrstjärnigt boutiquehotell

Vi söker nu efter ytterligare en kollega till hotellets kök!

Om vi får önska så är du en person som, bortsett från att ha en glödande passion för varma frukosträtter också är morgonpigg och sätter ära i bra leverans och service. Vi söker dig som vill jobba som frukostkock med vår ambitiösa frukostservering. Att jobba som frukostkock på Hotel Amalias Hus innebär att man arbetar morgnar från 06.30 - 12.00 men också under luncher vid konferenser eller bokade sällskap. Kvällar kan förekomma vid behov då ordinarie á la carte-kock är ledig.

Erfarenhet av att jobba med frukost-ála carte är meriterande men inte ett krav då du kommer att få gå med och under hotellets köksmästare och introduceras i hotellets köksrutiner. Då vi har förhållandevis små arbets- och förvaringsutrymmen p.g.a. att fastigheterna är K-märkta är det viktigt att du är en god organisatör, tycker om att ha snyggt och rent omkring dig och att du kan planera för inköp i god tid för kommande arrangemang och gäster.

På Hotel Amalias Hus arbetar vi över och tillsammans med hotellets olika avdelningar. Vi sätter alltid våra gäster och deras upplevelse i centrum, oavsett tjänst eller arbetsuppgift. Du kommer att vara en del av ett mindre team där varje medarbetare är en nyckelperson. Därmed behöver du vara prestigelös, flexibel och ha god samarbetsförmåga. Du förväntas ta ett helhetsansvar som ibland går utanför din egen avdelning för att gästen ska få en så bra upplevelse av sin vistelse som möjligt. Ödmjukhet och nyfikenhet är något som bör känneteckna din person. Vi har höga ambitioner och vi tror att du sporras av att vara en del av att nå våra mål.

Tjänsten är på deltid (80%) och tillsvidare. Arbetet fördelas efter hotellets beläggning bör du vara flexibel vad gäller arbetstider.
Om du inte bor i Gränna är ett krav att du har körkort och tillgång till bil alt. På annat sätt kan ta dig till Gränna oberoende av kollektivtrafiken.
Lönen är avtalsmässig.
Startdatum är så snart som möjligt.
Vi genomför intervjuer löpande varpå tjänsten kan komma att tillsättas innan slutdatum för annonsen.

Ange referens Ansökan till "Frukostkock" i din ansökan