Escape Restaurang söker restaurangchef och kock

Escape Restaurang

Bar, Bowling, Casino

Öppnar i oktober Storgatan 16 Charlottenberg.

Vår vision är att ge en upplevelse till alla som kommer till vår restaurang. Restaurangen kommer att erbjuda en bred meny, både mat och dryck samt bowling, casinospel och livemusik. Ett ställe för alla att samlas och umgås på och uppleva minnesrika dagar tillsammans med oss.

Vi söker en restaurangchef och en kock som vill leda vårt team mot gemensamma mål, att skapa en oförglömlig mötesplats.

Vi erbjuder:
En kreativ, spännande och händelserik arbetsplats.

Möjlighet att vara med och skapa ett nytt vinnande koncept från
grunden.

Stor möjlighet att utveckla nya idéer, få växa och utveckla din och
andras kompetens.

Ger dig support vid behov Introducerar dig till säkerheten på
restaurangen (Hygien, Brandskydd, Arbetsskydd mm
Agerar enligt lokala regler och föreskrifter när det gäller din
anställning.

Dina arbetsuppgifter (Restaurangchef):
Minst 2 års erfarenhet av ledande befattning och i en miljö med högt tempo. Du är restaurangens ansikte utåt och det är i första hand dig som våra gäster vänder sig till med sina önskemål, allt från middag på tu
man hand till större event. Du tar tillsammans med övrig personal ansvar för hygiensäkerhet, arbetsmiljö och schemaläggning. Inventering av lager/varor. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 mån
provanställning, arbetet är varierande på både kvällar och helger.

Dina arbetsuppgifter (Kock):
Relevant bakgrund med minst 2 års erfarenhet inom kök, restaurang, catering eller liknande. Gärna erfarenhet inom ledande befattning. Kunna självständigt jobba med grill, ugn och spis. Då tempot kan vara högt är det viktigt att du är organiserad och strukturerad och kan hantera stressiga situationer samt sammarbeta med andra kockar. Du ska vara engagerad, initiativrik samt har ett intresse för mat.Kvalitet och god service är något som är mycket viktigt för oss. Inte rädd för förändring och lägger gärna in en extra växel vid behov. Egenkontroll.

Vill du jobba tillsammans med oss? Mejla din ansökan till
info@escape-eda.se
Anställningsform: Heltid - men vi är även öppna för deltidslösningar.
Lön: Enligt överenskommelse
Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse