Ala carte kock

Buhres på Kivik ligger vid hamnen i Kivik på Österlen och består av fisk- och delikatessbutik, rökeri samt restaurang med olika serveringsavdelningar. Luckan med hemlagad snabbmat, Buhres Bistro med drop-in och en bred fisk- och skaldjursmeny efter säsong, samt vår nya restaurangdel Verandan där vi kommer ha bordsservering, temakvällar, event och större beställningar.

Sedan 2016 ingår företaget i Lagnell Group koncernen, som även äger och driver Laxbutikerna på västkusten.

Buhres befinner sig i en expansiv fas och öppnar i juni en ny restaurangdel på vår ovanvåning, (Verandan) dit vi nu söker en driven och ambitiös kock som vill hjälpa oss att driva Verandan året runt.

Du har minst 2-4 års erfarenhet som kock i restaurangkök och är trygg i din yrkesroll. Du har gymnasialutbildning från Hotell- och restaurangprogrammet eller motsvarande kockutbildning.

Som yrkesperson är du strukturerad i ditt arbetssätt, lösningsorienterad och målmedveten. Du är som person positiv och bidrar till en god arbetsmiljö.

Vår nya restaurangdel kommer att erbjuda olika smårätter med inspiration från Skåne/Österlen men också med influenser från andra delar av världen. Menyn kommer att vara bred med mycket fisk och skaldjur.

Tjänsten är på 100% och arbetstiderna innefattar dag, kvälls och helgarbete. Lön enligt överenskommelse.

Personalboende med eget badrum och gemensamt kök finns att hyra vid behov.

Välkommen att skicka din ansökan med CV och personligt brev.

Ange referens Ala cartekock i din ansökan