Kock / souschef

Hamnkrogen söker Kock/Sous Chef

Hamnkrogen är en av Falkenbergs ledande lunchrestauranger. Vi har även en populär drive thru, utkörning till företag samt catering. Restaurangen bokas emellanåt kvällstid för möten och events med matservering.

Vi har ett högt arbetstempo att start dagen med och jobbet är emellanåt stressigt och tungt. Vi satsar på bra råvaror och lagar all mat från grunden. Inriktningen är svensk husmanskost & internationella smaker

Vi ser gärna att du som söker har minst tre års erfarenhet av matlagning på restaurang eller i storkök.

Känsla för smaker, respekt för råvaror samt förmåga att jobba självgående är ett krav.

Tjänsten är på 80-100%, fast/tillsvidare, huvudsakligen på dagtid men enstaka kvällar kan förekomma, även på helger. Vi tillämpar alltid 6 månaders provanställning och har kollektivavtal.

Krav
Souschef - 2-4 års erfarenhet